este producto no está disponible actualmente, estos podrían interesarle

Carpineto 3 botellas mixtas: Dogajolo Bianco - Vermentino Valcolomba - Farnito Chardonnay

56.90
Venta terminada

Descripción

Brand

Envíos y Devoluciones

Envase con 3 botellas mixtas, para degustar los tres vinos diferentes de la bodega Carpineto.
El paquete incluye: - 1 frasco de 0,75 lt de «Dogajolo Bianco» Toscana IGT - 1 frasco de 0,75 lt de «Valcolomba Vermentino» Maremma Toscana DOC - 1 botella de 0,75 lt de «Farnito Chardonnay» Toscana IGT

«DOGAJOLO BIANCO» TUSCANY IGT - 1 frasco de 0,75 lt
Dogajolo Bianco es el resultado de un cuidadoso estudio de zonificación realizado en nuestra empresa en Chianciano, destinado a identificar los suelos con las características más adecuadas para el cultivo de las variedades de uva blanca que componen este vino, con buen cuerpo y acidez adecuada, mientras está seco mantiene un acabado aterciopelado y acariciado.
Uvas: Chardonnay - Grechetto - Sauvignon Blanc.
Técnica de elaboración del vino: las uvas, cosechadas a mano, fueron privadas de las escofinas, se enfriaron y se mantuvieron durante un breve período de tiempo en maceración con sus propias pieles. Posteriormente, el jugo se separó de las partes sólidas mediante prensado, decantado e iniciado para fermentación. Todo el proceso se llevó a cabo a temperatura controlada.
Crianza: el vino obtenido se filtró inmediatamente y se mantuvo a bajas temperaturas para una estabilización espontánea y natural, así como para mantener las características afrutadas derivadas de la fermentación. No se ha sometido a tratamientos clarificantes y estabilizadores con productos químicos.
Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Bouquet: agradablemente afrutado, con características aromáticas deliberadamente no excesivas.
Sabor: buen cuerpo y acidez correcta, mientras está seco mantiene un acabado aterciopelado y cariñoso.
Contenido alcohólico: 12,5% vol.
Temperatura de servicio: 10-12°C.
Maridaje con alimentos: excelente como aperitivo o con platos típicos mediterráneos, como ensaladas, pasta, marisco y carnes blancas. También es excelente con platos asiáticos sabrosos y picantes.
«VALCOLOMBA VERMENTINO» MAREMMA TOSCANA DOC - 1 frasco de 0,75 lt
«Mediterraneo», este es el personaje de Vermentino producido en nuestra empresa en Maremma. El terroir define profundamente su perfil, fijando en todos los aspectos la apariencia de esta maravillosa tierra.
Uvas: Vermentino.
Cosecha: para garantizar el mejor resultado, las uvas se cosecharon a mano, se colocaron en cajas pequeñas y se transportaron inmediatamente en camiones frigoríficos a nuestras bodegas de Greve, donde se ha vinificado con la ayuda de los mejores equipos.
Técnica de elaboración del vino: El mosto obtenido tras despalillado y prensado, ha sido sometido a una breve criomaceración con sus pieles, para extraer los precursores aromáticos destinados a caracterizar el vino. La fermentación, mediante levaduras seleccionadas, se llevó a cabo lentamente y a bajas temperaturas.
Crianza: decantada y filtrada en cuanto se convirtió en vino; se embotelló en enero tras la cosecha. No se ha sometido a tratamientos clarificantes y estabilizadores con productos químicos.
Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos que se desvanecen hasta dorarse con el tiempo.
Bouquet: notas florales equilibradas que recuerdan las sensaciones y fragancias de un paseo primaveral por el bosque y el mar de la Maremma toscana.
Sabor: las percepciones inmediatas de la fruta y la miel van seguidas de la suavidad y la acidez adecuada, lo que da lugar a un dulce placer al degustar este vino que está completamente seco.
Contenido alcohólico: 12,5% vol.
Temperatura de servicio: 10-12° C.
«FARNITO CHARDONNAY» TOSCANA IGT - 1 botella de 0,75 lt
Procedente de viñedos de dos hectáreas, situados al sur de Florencia, en las colinas entre el territorio de Chianti y el Valdarno a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar. Vino seco pero sin dureza, suave, salado, armonioso, con sensaciones persistentes, de gran clase.
Técnica de elaboración del vino: se practicó la maceración de las pieles en zumo de uva a baja temperatura y, por lo tanto, una fermentación lenta y precisa del mosto en barricas pequeñas de roble, mediante levaduras seleccionadas.
Envejecimiento: las levaduras y todas las sustancias sólidas que se formaron durante la fermentación se mantuvieron en suspensión con agitación repetida de los barriles. En enero se limpió de lías e inmediatamente se colocó en los mismos barriles donde permaneció hasta abril, cuando se embotelló. El debido refinamiento se produjo en un entorno a una temperatura constante de 13°C.
Color: amarillo dorado con reflejos de color claro.
Bouquet: armonioso, persistente con notables toques de frutas y especias, en particular frambuesa, regaliz y vainilla.
Sabor: seco pero sin dureza, suave, salado, armonioso, con sensaciones persistentes, de gran clase.
Contenido alcohólico: 12,5% vol.
Temperatura de servicio: 10-15°C.
Maridaje gastronómico: es uno de esos vinos raros que se pueden servir como aperitivo, durante toda la comida e incluso al final de una comida.
Una marca del éxito internacional que exporta actualmente sus productos a 70 países de todo el mundo. Desde 1967 Carpineto ha estado produciendo gran intensidad y calidad constante a lo largo del tiempo. Gracias a esta coherencia, la marca ha logrado éxito tanto entre el público como con los críticos, como lo demuestran los numerosos premios y reconocimientos. Vinos con estrecho vínculo con el territorio, del que absorbe las características y aromas típicos. Pasión, emoción, naturaleza y cultura. Es vino Carpineto.
Estimado entre lunes 13 mayo y viernes 17 mayo.

Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos