Campo alle Comete 1 bottiglia - "Podere 277" Sirah Toscana IGT 2017

Los viñedos de Podere 277 se extienden entre el mar Tirreno y las colinas de la Maremma. El equipo de Campo alle Comete, con uvas Syrah de estos viñedos, crea un vino de gran potencia y expresividad, que trae consigo toda la complejidad aromática del terroir mediterráneo. Rojo rubí profundo. En nariz encontramos notas de frutas negras pequeñas, especias dulces y tabaco. La boca es equilibrada y fresca y se cierra con una delicada nota aromática y balsámica.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Denominación: IGT Toscano Varietales de uva: 100% Vinificación Syrah: Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero durante unas 2-3 semanas. Crianza: unos 10 meses en acero. Mínimo 6 meses en botella. Contenido alcohólico: 13,5% Vol. Consumo ideal: 2018/2025 Temperatura de servicio: 16/18 °C Longevidad: 10-15 años Maridaje: Combina perfectamente con embutidos Cinta Senese, primeros platos con aves de indias y conejo, carnes blancas asadas y quesos ligeramente envejecidos.

Campo alle Comete nace con la idea de llevar la filosofía de producción de Feudi di San Gregorio a Bolgheri, en Toscana, para crear vinos que sepan combinar lo intuitivo y alma valiente de la bodega Campania con las características del lugar. Todos los viñedos de Campo alla Comete están registrados en el Bolgheri Doc. Las variedades presentes son las vinculadas a la zona y, por lo tanto, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot.

Estimado entre lunes 29 abril y martes 30 abril.

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