Camilucci 1 botella - Franciacorta Extra Brut «Anthologie Blanc» DOCG 2018

«Antologie Blanc», es una Franciacorta nacida de selecciones muy solicitadas (en enología el término flor se asocia a las primeras fracciones de mosto llamado mosto de flores), en este caso solo de uvas blancas Chardonnay. Una añada noble, producida solo en añadas de absoluta excelencia, indicadas en la etiqueta, con dosificación Extra Brut. Anthologie Blanc descansa en la oscuridad y el silencio de las bodegas durante al menos 42 meses. Franciacorta fina, fresca, potente y elegante, con un espíritu intenso y armonioso. Ideal para acompañar incluso platos muy importantes.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Área de producción: Rodengo Saiano (BS) a 200 m s.n.m. Tipo de suelo: Morainic Hills. Variedad de uva: 100% Chardonnay Edad media de las vides: 25 años. Densidad: 5.000 vides por hectárea. Sistema de formación: Guyot. Cosecha: Manual en cajas pequeñas de 16-18 kg. Prensado: Uva entera blanda tras la selección de los racimos. Vinificación: Depósitos de acero inoxidable termoacondicionados supervisados. Crianza: Depósitos de acero inoxidable de 6 a 8 meses de septiembre a abril, al menos 48 meses a una temperatura controlada de permanencia sobre las lías durante la segunda fermentación, 6 meses de crianza en botella.

Pasión, investigación, atención meticulosa a los detalles. Estas son las características de la empresa Camilucci. Sus vinos nacen en el corazón de Franciacorta a partir de un innovador, cuidadoso y auténtica elaboración de vino. Cada sorbo cuenta la historia de un terroir único que toma forma líquida y se convierte en pura emoción.

Estimado entre lunes 27 mayo y viernes 31 mayo.

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