Bisson 1 botella - «Cimixia L'Antico» DOC 2020

Color amarillo pajizo brillante. Bouquet afrutado, en su juventud expresa fuertes tendencias en frutas tropicales que, cuando maduran, adentran en una complejidad que expresa notas vegetales muy elegantes. El sabor se expresa con una sensación de frescura y calidez; este impacto, apoyado por un alto sabor y mineralidad, confiere al vino un grosor y una larga persistencia gustativa.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Área de producción: Tenute di Trigoso (Sestri Levante) y Campegli (Castiglione Chiavarese). Variedad de uva: Cimixià 100% Alcohol: 12,5-13,5% Vol. Embotellado: Maridajes de abril: Combina bien con platos de pescado y quesos medianos, carnes blancas.

La bodega Bisson se fundó en 1978 cuando Pierluigi Lugano, un maestro de arte y sumiller establecido, decidió realzar las uvas de la Rivera Ligure del Levante. Los excelentes resultados han permitido revivir vinos autóctonos reales que prácticamente han desaparecido y crear nuevas ideas.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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