Umani Ronchi Passerina Marche Igt Vigor 2022 - Umani Ronchi 0,75 lt

Passerina Vigor de Umani Ronchi se obtuvo a partir de uvas 100% Passerina cultivadas en la zona de Osimo, en la provincia de Ancona. Los viñedos de origen, expuestos al Oeste y Suroeste, están formados por cepas de edades comprendidas entre 6 y 20 años, situadas a una altitud que oscila entre los 150 y los 300 metros sobre el nivel del mar. Luego de la cosecha manual, la uva fue transportada a bodega y sometida a un ligero prensado para la obtención del mosto. La fermentación alcohólica, que convirtió los azúcares en alcohol, se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14-16°C, durante un período de 8-10 días. Antes de su comercialización, Passerina Vigor fue refinada durante algunos meses en acero.
PASSERINA VIGOR UMANO RONCHI: DEGUSTACIÓN
Passerina Vigor de Umani Ronchi presenta un color amarillo pajizo. En nariz emergen aromas de pera y frutas de pulpa blanca que se acompañan de recuerdos de flores blancas primaverales y ligeras notas de hierbas aromáticas. El sorbo es fresco y ligero, respaldado por un sabor vivo que persiste en el final. En la mesa marida bien con quesos frescos y semicurados así como con platos vegetarianos y deliciosas recetas de marisco blanco.

Detrás de cada vino Umani Ronchi, hay un mundo hecho de perfumes, emociones, sensaciones, historias. Propiedad de la familia Bianchi-Bernetti desde hace más de medio siglo, Umani Ronchi se fundó en Cupramontana a finales de la década de 1950 y siempre se ha distinguido en la producción de vinos de calidad, desempeñando un papel vanguardista para experimentos y tecnologías avanzadas, haciendo uso de expertos de gran valor. La empresa asume cada vez más un lugar de primera planta de la escena vinícola tanto nacional como extranjera. Hoy en día, la bodega puede contar con dos diferentes vinificación de centros en las zonas de producción más adecuadas de Marcas y Abruzzo. Un total de 12 «crus» con características únicas, respetando y mejorando el terroir y las vides autóctonas. Elige el vino que más te convenga entre los selecciones de White, Red, Classic Method y Muffa Nobile online en Ventis a un precio reducido.

Estimado entre martes 24 septiembre y lunes 30 septiembre.

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