Umani Ronchi Pelago Marche Rosso Igt 2019 - Umani Ronchi 0,75 lt

El Pelago de Umani Ronchi se elabora con uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Montepulciano cosechadas en la zona de Osimo, en la provincia de Ancona. Los viñedos de origen, expuestos al sureste, se asientan sobre suelos montañosos arcillosos-francosos de matriz caliza, a una altitud de entre 100 y 150 metros sobre el nivel del mar. Tras la vendimia manual, realizada con un rendimiento de 50-70 quintales por hectárea, los racimos fueron transportados a la bodega para iniciar la vinificación. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 27-29°C durante 14-15 días, gracias a la ayuda de levaduras autóctonas. El afinamiento se realizó en barricas de roble francés de 225 litros durante 14 meses y 12 meses más en botella.
PELAGO UMANI RONCHI: DEGUSTACIÓN
El Pelago de Umani Ronchi se revela a la vista de un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz, emergen aromas de pequeñas bayas maduras, seguidos de toques balsámicos y ligeras notas evolucionadas de vainilla, tabaco y especias oscuras. El sorbo es armonioso y con cuerpo, realzado por una suave textura tánica y una mineralidad bien integrada que persiste en el final. En la mesa marida bien con quesos curados así como con suculentos platos terrestres a base de carnes rojas o caza.

Detrás de cada vino Umani Ronchi, hay un mundo hecho de perfumes, emociones, sensaciones, historias. Propiedad de la familia Bianchi-Bernetti desde hace más de medio siglo, Umani Ronchi se fundó en Cupramontana a finales de la década de 1950 y siempre se ha distinguido en la producción de vinos de calidad, desempeñando un papel vanguardista para experimentos y tecnologías avanzadas, haciendo uso de expertos de gran valor. La empresa asume cada vez más un lugar de primera planta de la escena vinícola tanto nacional como extranjera. Hoy en día, la bodega puede contar con dos diferentes vinificación de centros en las zonas de producción más adecuadas de Marcas y Abruzzo. Un total de 12 «crus» con características únicas, respetando y mejorando el terroir y las vides autóctonas. Elige el vino que más te convenga entre los selecciones de White, Red, Classic Method y Muffa Nobile online en Ventis a un precio reducido.

Estimado entre martes 24 septiembre y lunes 30 septiembre.

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