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Tasi 3 botellas mixtas Le Cave: 2 x TASI Garganega Brut Spumante 2019 vintage - 1 x TASI Prosecco DOC Spumante 2019

61.90
Venta terminada

Descripción

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Envíos y Devoluciones

Empaque con tres botellas mezcladas para degustar dos vinos diferentes de la granja Tenuta Le Cave. El paquete incluye:
- 2 botellas de TASI Garganega Spumante Brut 2017 vintage
- 1 botella de TASI Prosecco DOC Spumante

GARGANEGA SPUMANTE BRUT TASI 2019 VINTAGE - 2 x 0,75 L
Uvas: Garganega
Rendimiento por hectárea: 120 q
Suelo: limoso, arenoso, plano, de textura media
Sistema de entrenamiento: pérgola veronesa corta
Cosecha: a mano a principios de septiembre
Elaboración: prensado suave y vinificación blanca. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero a una temperatura de 15-17°C durante unos 10-12 días, seguida de la segunda en autoclave durante al menos 90 días. Tras la fermentación, el vino permanece sobre las lías durante 20 días con movimientos diarios, para enriquecer el cuerpo, realzando sus aromas y estructura.
Contenido alcohólico: 12%
Temperatura de servicio: 8-10°C PROSECCO DOC
SPUMANTE BRUT TASI 2019 - 1 x 0,75 L Uvas: Prosecco
Rendimiento por hectárea: 120 q
Suelo: montañoso, arcilloso, calcáreo y fresco
Sistema de entrenamiento: Guyot
Cosecha: a mano a mediados de septiembre
Elaboración: en blanco seguido de un prensado suave. Según el método Charmat, la primera fermentación se realiza en depósitos de acero a una temperatura de 15-17°C durante 10-12 días, seguida de la segunda en autoclave durante unos 60 días. Tras la fermentación, el vino permanece sobre las lías durante 20 días con movimientos diarios, para enriquecer el cuerpo, realzando sus aromas y estructura.
Contenido de alcohol 11,5%
Temperatura de servicio: 8-10°C.
TASI es un regreso a la naturaleza, a los viñedos, a los jardines, a un alimento que redescubre su sabor. Es tradición: todas las uvas utilizadas nacen con respecto al cultivo más natural que hace cada producto 100% BIOLÓGICO . TASI nació en las colinas de Amarone y en los valles de Soave, a las puertas de una hermosa y salvaje tierra, el Parque Natural de Lessinia. El terroir también es el hogar: cada día decidimos promover una agricultura sostenible, sin duda orgánica y dedicada a la investigación y la experimentación. Producir vino orgánico significa reducir el uso de productos químicos y sulfitos, promover la agricultura que mejora e investiga la fertilidad natural del suelo, la biodiversidad y la «integración con el ecosistema que lo aloja; significa finalmente trabajar todos los días para mejorarnos, crear algo bueno, genuino y sostenible.
Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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