Sirch 1 botella - Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2018

De color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados brillantes, la nariz expresa hermosos tonos soleados de melocotón amarillo maduro, fruta tropical y manzanilla tamizada, junto con notas florales de escoba. Redondo y sabroso en boca, presenta una excelente sinergia fresca y salada y una larga persistencia mineral.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Denominación: Colli Orientali del Friuli DOC Uvas: Ribolla Gialla 100% Año: 2018 Consumo ideal: 2019/2021 Contenido alcohólico: 12,5% Vol. Temperatura de servicio: 8/10 °C Hora de probarlo: Almuerzo familiar Maridaje: Excelente con primeros platos de mariscos y segundos platos a base de pescado.

La compañía Sirch comenzó en 2002, pero la familia lleva produciendo vino durante más de tres generaciones. Los vinos Sirch expresan el territorio sin forzar. El deseo de crear vinos «limpios y sencillos» oculta la convicción de obtener una complejidad sutil y rica en matices. Sirch pretende redescubrir el estilo tradicional de los vinos friulanos, los niños que respetan el territorio y la mejora casi exclusiva del trabajo en el viñedo. La empresa se encuentra en el corazón del DOC del Colli Orientali del Friuli, en Cividale del Friuli, Patrimonio Natural de la UNESCO desde 2011, uno de los terroire más cool de esta zona de renombre especialmente adecuado para la producción de vinos blancos.

Estimado entre martes 30 abril y jueves 2 mayo.

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