Sirch 1 botella - Refosco Friuli Colli Orientali DOC 2016

Con un color morado y un toque vinoso con toques de moras y cerezas negras, este vino atrae los sentidos y libera calidez dando espacio a un toque de regaliz con una espléndida persistencia.

Embalaje: 1 frasco de 0,75 lt Denominación: Colli Orientali del Friuli DOC Uvas: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso Fermentación: Fermentación y maceración en depósitos de acero durante aproximadamente 2-3 semanas. Maduración: En acero y en barricas durante un período de 10 a 12 meses. Contenido alcohólico: 12,5% Vol. Temperatura de servicio: 18/20 °C Hora de probarlo: Cena con amigos Maridaje: Durante toda la comida, Refosco di Sirch va muy bien con primeros platos calientes. Tortellini en caldo.

La compañía Sirch comenzó en 2002, pero la familia lleva produciendo vino durante más de tres generaciones. Los vinos Sirch expresan el territorio sin forzar. El deseo de crear vinos «limpios y sencillos» oculta la convicción de obtener una complejidad sutil y rica en matices. Sirch pretende redescubrir el estilo tradicional de los vinos friulanos, los niños que respetan el territorio y la mejora casi exclusiva del trabajo en el viñedo. La empresa se encuentra en el corazón del DOC del Colli Orientali del Friuli, en Cividale del Friuli, Patrimonio Natural de la UNESCO desde 2011, uno de los terroire más cool de esta zona de renombre especialmente adecuado para la producción de vinos blancos.

Estimado entre lunes 6 mayo y martes 7 mayo.

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