Sabino Leone 12 botellas - Aceite EVO «La Patraun» DOP 100 ml

12 elegantes botellas de 100 ml de aceite monocultivar Peranzana EVO «La Patraun», cultivar nativo de Apulia. Un virgen extra delicado pero de carácter. El nombre deriva del dialecto «patraun» (amante) entendido como una mujer amante, la que se adapta a los entornos más rurales.

Embalaje: 12 botellas de 100 ml. Peranzana monocultivar. Bouquet: Afrutado con toques de alcachofa, hoja de tomate y cardo. Sabor: corazón de alcachofa. Amargo y picante contenido en perfecto equilibrio. Maridaje: pescados, carnes blancas, crustáceos y mariscos.

La pasión por la naturaleza, la tierra y la vida en los campos ha unido a la familia Leone durante tres generaciones. La de Sabino Leone Oil es una historia de Apulia, orgánica y en sintonía con los tiempos. La granja tiene el ambicioso objetivo de mejorar los olivares nativos, dedicándose al cuidado de los cultivares Coratina, entre los que se encuentran plantas centenarias de más de 220 años y plantas jóvenes de Peranzana, Frantoio y Ogliarola. Cada paso de la producción se sigue meticulosamente para preservar mejor la autenticidad de la fruta: desde la cosecha hasta el almacenamiento, desde la defoliación y el lavado de las aceitunas hasta la molienda, hasta llevar aceite de oliva virgen extra de calidad superior a sus hogares.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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