Marchiopolo 3 botellas mixtas: Franciacorta Rosè - Tocià 2013 - Pignola 2005
74.90
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Descripción
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3 botellas mixtas para degustar tres vinos diferentes de la bodega Marchiopolo: 1 botella de 0,75 Lt de Franciacorta Rosè - 1 botella de Tocià Rosso delle Venezie IGT 2013 - 1 botella de 0,75 Lt de Pignola Rhaetian Terraces de Sondrio IGT 2005
FRANCIACORTA ROSÈ DOCG - 1 botella de 0,75 Lt
De la tierra de las burbujas por excelencia, nace este brut rosé, que descansa sobre las lías 24 meses antes del degorgamiento. Obtenido por 55% de uvas Pinot Noir y 45% de Chardonnay con la fuerza de la baya roja y la finura de la blanca combinadas en una combinación romántica, para todas las ocasiones especiales. De color rosado con reflejos cobrizados, con espuma exuberante y perlage denso y persistente, la nariz es afrutada, con toques cítricos y frutos rojos, con un ligero toque ahumado. En boca es suave, fresco y salado.
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Contenido alcohólico: 12,5% Vol.
Degorgement: junio de 2014
Zona de producción: Viñedos montañosos de Franciacorta
Superficie vitícola: 8 hectáreas
Exposición y altimetría: de 180 a 250 metros sobre el nivel del mar, bien expuesta con una tendencia Norte-Sur. Clima templado.
Tipo de suelos: suelos moraínicos de composición diversa, parcialmente calcáreos, arcillosos, aluviales, con presencia de un esqueleto bolos.
Sistema de formación: Guyot en contraespalier
Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea
Rendimiento por hectárea: 90 q/ha
Tiempo de cosecha: finales de agosto
Técnica vinícola: Criomaceración parcial, prensado suave, fermentación termorregulada. Refermentación con el método Classic en botella.
Crianza: en botellas apiladas durante 24 meses. TOCIÀ - ROSSO DELLE VENEZI IGT 2013 - 1 botella de 0,75 Lt
Los viñedos se encuentran cerca de Verona, donde hay un microclima extremadamente adecuado para el cultivo de vides. Las uvas utilizadas son 50% Corvina Veronese, 30% Corvinone y 20% Rondinella. El vino se hace referencia en el orujo Amarone y Recioto. Después de este paso, se perfecciona en barriles grandes y luego en botella. El resultado es un vino con toques de marasche, frambuesa, tabaco y cuero, por lo que resulta particularmente intrigante, equilibrado y persistente.
Uvas: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Contenido alcohólico: 13,5% Vol.
Cosecha: 2013
Zona de producción: viñedos de paedohill en la zona histórica de Valpolicella
Superficie vitivinícola: 25 hectáreas
Exposición y altimetría: de 180 a 500 m sobre el nivel del mar bien expuesta con una tendencia norte-sur. Clima suave caracterizado por características microclimáticas.
Tipo de suelo: rojo y marrón, bastante ligero y rico en esqueleto en las zonas superiores, parcialmente arcilloso en las zonas inferiores.
Sistema de formación: Espalier
Densidad de planta: 5000 plantas por hectárea
Rendimiento por hectárea: 89/90 q/ha
Tiempo de cosecha: octubre
Técnica vinícola: termomaceración prefermentativa, movimiento de lastre con control térmico. Referenciado sobre el orujo de Recioto y Amarone utilizando la técnica «Ripasso».
Crianza: en barricas de roble durante 15 meses, luego en botella. TERRAZAS RAÉTICAS «PIGNOLA» DE SONDRIO I.G.T. 2005 - 1 botella de 0,75 Lt
Una importante variedad de uva Valtellina complementaria, Pignola encuentra una riqueza inesperada y un carácter brillante en su vinificación pura. La comparación con otros vinos del valle o con los de Piamonte, una zona de probable origen migratorio de esta extraordinaria uva, es espontánea, pero quizás sea mejor centrarse en una historia de que el vino logra desenrollarse en la memoria de la tierra de montaña, pequeñas hierbas con aromas intensos que crecen entre las rocas, de un concentrado de sol que solo la piedra puede capturar a gran altitud.
Uvas: Pignola Valtellinese
Contenido alcohólico: 13% Vol.
Zona de producción: Viñedos en terrazas situados en la subzona de producción de Valgella
Superficie: 45 hectáreas
Exposición y altimetría: de 300 a 500 m sobre el nivel del mar bien expuesta al mediodía. Clima caracterizado por particularidades debido a fuertes variaciones de temperatura
Tipo de suelo: tierra de origen aluvial, con una presencia decente de un esqueleto, a menudo devuelta a las terrazas del fondo del valle y fértil gracias a un intenso cuidado de procesamiento
Sistema de entrenamiento: espalier «Media lira»
Densidad de planta: 5000 plantas por hectárea
Rendimiento por hectárea: 80/90 q/ha
Tiempo de cosecha: octubre
Técnica de vinificación: Termomaceración prefermentativa, movimiento de lastre, fermentación con control térmico.
Envejecimiento: en barriles de acero
FRANCIACORTA ROSÈ DOCG - 1 botella de 0,75 Lt
De la tierra de las burbujas por excelencia, nace este brut rosé, que descansa sobre las lías 24 meses antes del degorgamiento. Obtenido por 55% de uvas Pinot Noir y 45% de Chardonnay con la fuerza de la baya roja y la finura de la blanca combinadas en una combinación romántica, para todas las ocasiones especiales. De color rosado con reflejos cobrizados, con espuma exuberante y perlage denso y persistente, la nariz es afrutada, con toques cítricos y frutos rojos, con un ligero toque ahumado. En boca es suave, fresco y salado.
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Contenido alcohólico: 12,5% Vol.
Degorgement: junio de 2014
Zona de producción: Viñedos montañosos de Franciacorta
Superficie vitícola: 8 hectáreas
Exposición y altimetría: de 180 a 250 metros sobre el nivel del mar, bien expuesta con una tendencia Norte-Sur. Clima templado.
Tipo de suelos: suelos moraínicos de composición diversa, parcialmente calcáreos, arcillosos, aluviales, con presencia de un esqueleto bolos.
Sistema de formación: Guyot en contraespalier
Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea
Rendimiento por hectárea: 90 q/ha
Tiempo de cosecha: finales de agosto
Técnica vinícola: Criomaceración parcial, prensado suave, fermentación termorregulada. Refermentación con el método Classic en botella.
Crianza: en botellas apiladas durante 24 meses. TOCIÀ - ROSSO DELLE VENEZI IGT 2013 - 1 botella de 0,75 Lt
Los viñedos se encuentran cerca de Verona, donde hay un microclima extremadamente adecuado para el cultivo de vides. Las uvas utilizadas son 50% Corvina Veronese, 30% Corvinone y 20% Rondinella. El vino se hace referencia en el orujo Amarone y Recioto. Después de este paso, se perfecciona en barriles grandes y luego en botella. El resultado es un vino con toques de marasche, frambuesa, tabaco y cuero, por lo que resulta particularmente intrigante, equilibrado y persistente.
Uvas: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Contenido alcohólico: 13,5% Vol.
Cosecha: 2013
Zona de producción: viñedos de paedohill en la zona histórica de Valpolicella
Superficie vitivinícola: 25 hectáreas
Exposición y altimetría: de 180 a 500 m sobre el nivel del mar bien expuesta con una tendencia norte-sur. Clima suave caracterizado por características microclimáticas.
Tipo de suelo: rojo y marrón, bastante ligero y rico en esqueleto en las zonas superiores, parcialmente arcilloso en las zonas inferiores.
Sistema de formación: Espalier
Densidad de planta: 5000 plantas por hectárea
Rendimiento por hectárea: 89/90 q/ha
Tiempo de cosecha: octubre
Técnica vinícola: termomaceración prefermentativa, movimiento de lastre con control térmico. Referenciado sobre el orujo de Recioto y Amarone utilizando la técnica «Ripasso».
Crianza: en barricas de roble durante 15 meses, luego en botella. TERRAZAS RAÉTICAS «PIGNOLA» DE SONDRIO I.G.T. 2005 - 1 botella de 0,75 Lt
Una importante variedad de uva Valtellina complementaria, Pignola encuentra una riqueza inesperada y un carácter brillante en su vinificación pura. La comparación con otros vinos del valle o con los de Piamonte, una zona de probable origen migratorio de esta extraordinaria uva, es espontánea, pero quizás sea mejor centrarse en una historia de que el vino logra desenrollarse en la memoria de la tierra de montaña, pequeñas hierbas con aromas intensos que crecen entre las rocas, de un concentrado de sol que solo la piedra puede capturar a gran altitud.
Uvas: Pignola Valtellinese
Contenido alcohólico: 13% Vol.
Zona de producción: Viñedos en terrazas situados en la subzona de producción de Valgella
Superficie: 45 hectáreas
Exposición y altimetría: de 300 a 500 m sobre el nivel del mar bien expuesta al mediodía. Clima caracterizado por particularidades debido a fuertes variaciones de temperatura
Tipo de suelo: tierra de origen aluvial, con una presencia decente de un esqueleto, a menudo devuelta a las terrazas del fondo del valle y fértil gracias a un intenso cuidado de procesamiento
Sistema de entrenamiento: espalier «Media lira»
Densidad de planta: 5000 plantas por hectárea
Rendimiento por hectárea: 80/90 q/ha
Tiempo de cosecha: octubre
Técnica de vinificación: Termomaceración prefermentativa, movimiento de lastre, fermentación con control térmico.
Envejecimiento: en barriles de acero
De temporada en temporada, la bodega Marchiopolo busca identificar las zonas vitícolas de excelencia en las que la tradición mejora las variedades de uva autóctonas. Así, tras identificar y seleccionar a los mejores enólogos, las uvas se vinifican en pureza, para potenciar los sabores y aromas del territorio. Un proyecto nacido en 2006 por iniciativa de Giovanni Marchiorello, restaurador e inspector de la guía Michelin, que siempre ha estado a la vanguardia de todas sus actividades agrave;. Estos vinos, el resultado perfecto de una armonía inigualable entre medio ambiente, fruta, naturaleza y hombre, son sinónimo de excelencia absoluta y calidad inigualable.
Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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