Marchiopolo 3 botellas mixtas: 2 Ribolla Gialla 2018 - 1 Franciacorta Rosè
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Descripción
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3 botellas mixtas para degustar dos vinos diferentes de la bodega Marchiopolo: 2 botellas de 0,75 Lt de Collio Ribolla Gialla DOC 2015 - 1 botella de 0,75 Lt de Franciacorta Rosè DOCG
COLLIO RIBOLLA GIALLA D.O.C. 2018 - 2 botellas de 0,75 Lt
Los viñedos se encuentran en Oslavia (Gorizia) en las colinas frente a Eslovenia, donde todos los habitantes del país están ocupados entre las filas. Uvas utilizadas: Ribolla Gialla 100%, una vid friulana nativa que expresa mejor el concepto de terroir. «The Queen of Oslavia Grapes» está aquí en una versión moderna de gran persuasión olfativa y la inmediatez desarmadora de su fruta pura. Particularmente son las características pedoclimáticas en las que nació, desarrollando una buena complejidad y limpieza, así como una sabrosa mineralidad exclusiva de estas colinas que combina fuerza y frescura.
Uvas: Ribolla Gialla
Alcohol: 12,5% Vol.
Cosecha: 2015
Área de producción: Collio Goriziano, Oslavia
Superficie de viñedos: 28 hectáreas
Exposición y altimetría: 180 metros sobre el nivel del mar, bien expuesta en la colina.
Tipo de terreno: Eocene Marl «Ponca»
Sistema de formación: Guyot
Densidad de plantación: Jardín de plantación 90 x 220 cm equivalente a unos 5000 viños/ha
Rendimiento por hectárea: 6 t/ha
Período de cosecha: Septiembre
Técnica de elaboración del vino: prensado suave de uvas enteras, criomaceración parcial, termocontrolado fermentación.
Envejecimiento: en recipientes de acero y luego en botellas. FRANCIACORTA ROSÈ DOCG - 1 frasco de 0,75 Lt
De la tierra de burbujas por excelencia, nace este brut rosé, que descansa sobre las lías 24 meses antes del desgarro. Obtenido por 55% de uvas Pinot Noir y 45% de Chardonnay con la fuerza de la baya roja y la finura de la blanca combinadas en una combinación romántica, para todas las ocasiones especiales. De color rosado con reflejos cobrizados, con espuma exuberante y perlage denso y persistente, la nariz es afrutada, con toques cítricos y frutos rojos, con un ligero toque ahumado. En boca es suave, fresco y salado.
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Alcohol: 12,5% Vol.
Degorgement: junio de 2014
Área de producción: Viñedos montañosos de Franciacorta
Vineyards Superficie del viñedo: 8 hectáreas
Exposición y altitud: de 180 a 250 m sobre el nivel del mar, bien expuesta con un Norte-Sur. Clima templado.
Tipo de suelos: suelos moraínicos de composición diversa, parcialmente calcáreos, arcillosos, aluviales, con presencia de un esqueleto bolos.
Sistema de entrenamiento: Guyot en contraespalier
Densidad de plantación: 5000 vides por hectárea
Rendimiento por hectárea: 90 q/ha
Período de cosecha: finales
de agosto Técnica vitivinícola: Criomaceración parcial, prensado suave, fermentación termorregulada. Refermentación con el método Classic en botella.
Crianza: en botellas apiladas durante 24 meses.
COLLIO RIBOLLA GIALLA D.O.C. 2018 - 2 botellas de 0,75 Lt
Los viñedos se encuentran en Oslavia (Gorizia) en las colinas frente a Eslovenia, donde todos los habitantes del país están ocupados entre las filas. Uvas utilizadas: Ribolla Gialla 100%, una vid friulana nativa que expresa mejor el concepto de terroir. «The Queen of Oslavia Grapes» está aquí en una versión moderna de gran persuasión olfativa y la inmediatez desarmadora de su fruta pura. Particularmente son las características pedoclimáticas en las que nació, desarrollando una buena complejidad y limpieza, así como una sabrosa mineralidad exclusiva de estas colinas que combina fuerza y frescura.
Uvas: Ribolla Gialla
Alcohol: 12,5% Vol.
Cosecha: 2015
Área de producción: Collio Goriziano, Oslavia
Superficie de viñedos: 28 hectáreas
Exposición y altimetría: 180 metros sobre el nivel del mar, bien expuesta en la colina.
Tipo de terreno: Eocene Marl «Ponca»
Sistema de formación: Guyot
Densidad de plantación: Jardín de plantación 90 x 220 cm equivalente a unos 5000 viños/ha
Rendimiento por hectárea: 6 t/ha
Período de cosecha: Septiembre
Técnica de elaboración del vino: prensado suave de uvas enteras, criomaceración parcial, termocontrolado fermentación.
Envejecimiento: en recipientes de acero y luego en botellas. FRANCIACORTA ROSÈ DOCG - 1 frasco de 0,75 Lt
De la tierra de burbujas por excelencia, nace este brut rosé, que descansa sobre las lías 24 meses antes del desgarro. Obtenido por 55% de uvas Pinot Noir y 45% de Chardonnay con la fuerza de la baya roja y la finura de la blanca combinadas en una combinación romántica, para todas las ocasiones especiales. De color rosado con reflejos cobrizados, con espuma exuberante y perlage denso y persistente, la nariz es afrutada, con toques cítricos y frutos rojos, con un ligero toque ahumado. En boca es suave, fresco y salado.
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Alcohol: 12,5% Vol.
Degorgement: junio de 2014
Área de producción: Viñedos montañosos de Franciacorta
Vineyards Superficie del viñedo: 8 hectáreas
Exposición y altitud: de 180 a 250 m sobre el nivel del mar, bien expuesta con un Norte-Sur. Clima templado.
Tipo de suelos: suelos moraínicos de composición diversa, parcialmente calcáreos, arcillosos, aluviales, con presencia de un esqueleto bolos.
Sistema de entrenamiento: Guyot en contraespalier
Densidad de plantación: 5000 vides por hectárea
Rendimiento por hectárea: 90 q/ha
Período de cosecha: finales
de agosto Técnica vitivinícola: Criomaceración parcial, prensado suave, fermentación termorregulada. Refermentación con el método Classic en botella.
Crianza: en botellas apiladas durante 24 meses.
De temporada en temporada, la bodega Marchiopolo busca identificar las zonas vitícolas de excelencia en las que la tradición mejora las variedades de uva autóctonas. Así, tras identificar y seleccionar a los mejores enólogos, las uvas se vinifican en pureza, para potenciar los sabores y aromas del territorio. Un proyecto nacido en 2006 por iniciativa de Giovanni Marchiorello, restaurador e inspector de la guía Michelin, que siempre ha estado a la vanguardia de todas sus actividades agrave;. Estos vinos, el resultado perfecto de una armonía inigualable entre medio ambiente, fruta, naturaleza y hombre, son sinónimo de excelencia absoluta y calidad inigualable.
Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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