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Les Cretes 3 botellas - DOP «Petite Arvine» Valle de Aosta 2020

87.90
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Este vino se caracteriza por una intensa mineralidad y salinidad típicas de los vinos de montaña.
Amarillo pajizo brillante. Floral en nariz, con notas fragantes de jazmín, peonía, manzana, ciruela y cítricos; vena sabrosa y fresca. Sabor equilibrado, con un fondo marino y una mineralidad viva.

Embalaje: 3 botellas de 0.75 lt
Uvas: Petite Arvine 100%
Vinificación: prensado suave de uvas refrigeradas, fermentación durante 12 días en acero a una temperatura de 14° C de 1-2 meses.
Temperatura de servicio: 8-10° C.
Maridajes: Aperitivos, platos de pescado, coquillage, carnes blancas, embutidos, quesos de corta y mediana edad.



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Una viticultura heroica. Estamos a una altitud de 800 metros. Los vinos expresan riqueza y transmiten las emociones de un paisaje encantado. El La empresa Les Crêtes produce sus vinos en un contexto muy particular, caracterizado por altas montañas, pendientes arenosas y temperaturas alpinas. La atención al medio ambiente, las técnicas de cultivo especializadas combinadas con la investigación y la experimentación son aspectos fundamentales para su realidad, que tiene un aspecto intrínseco y enlace centrado con el hábitat circundante. Un territorio vinícola de montaña como el valle de Aosta: único e irrepetible. Un sorbo de maravilla de los Alpes.
Estimado entre jueves 16 mayo y miércoles 22 mayo.

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