Les Cretes 3 botellas - DOP Valle de Aosta «Fumin» 2019
118.90
Producto terminado
Descripción
Brand
Envíos y Devoluciones
Rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz es afrutado, con toques de cuero y especias. De gran carácter, en boca es jugoso y fragante con taninos suaves y notas de vainilla, enebro y tabaco. Persistente, con regaliz en el final.
Embalaje: 3 botellas de 0.75 lt
Uvas: 100% Fumin
Vinificación: despalillado de uvas refrigeradas, fermentación durante 12 días en acero inoxidable a una temperatura de 24° C, con bombeo diario. Envejecido 12 meses en roble francés de 300 l. Crianza en botella de 6 meses.
Temperatura de servicio: 17-18° C
Maridajes: carnes rojas y caza, quesos de mediana y larga crianza.
Curiosidad: el nombre Fumin proviene del color gris ahumado de sus bayas, ricas en ciruelas pasas. Tradicionalmente utilizado en cortes por su color intenso, corre el riesgo de extinguirse en la década de 1970 cuando, salvado por los vignerons locales, pasó a formar parte del DOC del Valle de Aosta. Se vinifica por primera vez en pureza por Les Crêtes en 1993, demostrando ser un vino de gran elegancia, adecuado para una larga crianza en botella
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Embalaje: 3 botellas de 0.75 lt
Uvas: 100% Fumin
Vinificación: despalillado de uvas refrigeradas, fermentación durante 12 días en acero inoxidable a una temperatura de 24° C, con bombeo diario. Envejecido 12 meses en roble francés de 300 l. Crianza en botella de 6 meses.
Temperatura de servicio: 17-18° C
Maridajes: carnes rojas y caza, quesos de mediana y larga crianza.
Curiosidad: el nombre Fumin proviene del color gris ahumado de sus bayas, ricas en ciruelas pasas. Tradicionalmente utilizado en cortes por su color intenso, corre el riesgo de extinguirse en la década de 1970 cuando, salvado por los vignerons locales, pasó a formar parte del DOC del Valle de Aosta. Se vinifica por primera vez en pureza por Les Crêtes en 1993, demostrando ser un vino de gran elegancia, adecuado para una larga crianza en botella
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Una viticultura heroica. Estamos a una altitud de 800 metros. Los vinos expresan riqueza y transmiten las emociones de un paisaje encantado. El La empresa Les Crêtes produce sus vinos en un contexto muy particular, caracterizado por altas montañas, pendientes arenosas y temperaturas alpinas. La atención al medio ambiente, las técnicas de cultivo especializadas combinadas con la investigación y la experimentación son aspectos fundamentales para su realidad, que tiene un aspecto intrínseco y enlace centrado con el hábitat circundante. Un territorio vinícola de montaña como el valle de Aosta: único e irrepetible. Un sorbo de maravilla de los Alpes.
Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos