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Le Vigne di Alice 1 Bottiglia - «Angelo» no hace 2012

37.90
Venta terminada

Descripción

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Angelo Pas Dosè nace de nuestras colinas fermentadas en botella de 85% pinot noir, marzemina blanca y 15% bosque, nace Angelo Pas Dosè, un Prosecco amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y perlage fino, con un ramo de azafrán, alchechengi, dulce de azúcar, grosella, limón confitado, canela, sándalo. Cuando se degusta es sabroso, seco, blando, comida.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Vendimia: 2012 Uvas: 85% Pinot Noir, Marzemina Bianca y Boschera 15% Suelo: el suelo es arcilloso y calcáreo, rico en residuos de morena glaciar del antiguo glaciar Piave. Cosecha: segunda quincena de septiembre. El clima es templado, con inviernos fríos y veranos calurosos, pero con buena ventilación, no con bochorro. El rango de temperatura es notable, sobre todo en verano. Elaboración de vino: en la primera fermentación prensada y fermentada en acero, luego mezcla, fermentación espontánea sobre levaduras autóctonas. Montaje y tiraje después de 6 meses sobre lías siempre sobre levaduras autóctonas sin filtración y sin dosificación. Desgarrado después de 42 meses. Contenido alcohólico: 12% Vol. Consumo ideal: 2018/2022 Temperatura de servicio: 6/8 °C Hora de probarlo: Cena con amigos Maridaje: Aperitivos de pescado, Aperitivos de tierra
No te contamos una historia. Te contamos sobre nuestro estilo de vida. Nuestra tierra. La pasión es compartir. El vino es pasión. Le Vigne di Alice es una pequeña realidad, dentro del territorio Prosecco Superior. Pier Francesca Bonicelli y Cinzia Canzian son los dos fundadores de esta bodega. Su lema «La vida es una burbuja» traducido «La vida es una burbuja» es una verdadera filosofía de la vida. Sus espumosos hablan de coraje, desafíos y emociones. Lleva a tu mesa los vinos espumosos Vigne di Alice seleccionados para ti por Ventis. Los vinos de la compañía Alice's Vineyards se caracteriza por el contenido adecuado de azúcar y alcohol y buena acidez fija, lo que ayuda a mejorar sus aromas y mantenerlos con el tiempo.
Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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