La Secchia Antica Acetaia Diseño balsámico mixto: 1 bott. BLANCO - 1 bott. NEGRO - 1 bot. GRIS
101.90
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Descripción
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Balsamic Design Mix contiene: 1 frasco de vinagre balsámico Balsámico Balsámico Balsámico de Balsamic Design Italy 250 ml BLANCO 1 botella de Vinagre Balsámico de Módena Italia diseño balsámico 250 ml NEGRO 1 botella de Vinagre Balsámico de Módena Italia diseño balsámico 250 ml GRIS
Ingredientes: Mosto cocido y vinagre de vino. No hay productos químicos presentes. Caducidad: 10 años a partir de la fecha de fabricación. Color: marrón ámbar oscuro Ramo: afrutado para los más jóvenes, hasta picante para los más maduros Sabor: suave, agrio, fresco y aromático, todo basado en el equilibrio agridulce enfocado en la relación entre mosto cocido y acidez.
VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA · IGP WHITE Materias primas: 20% mosto
cocido de Trebbiano di Spagna
20% mosto cocido de Trebbiano Montanaro
10% mosto cocido de Lambrusco di Sorbara
10% mosto de Lambrusco cocido
40% Vinagre de vino
envejecido al menos 5 años Crianza:
16 barriles de 60 a 20 litros.
Maderas predominantes: cereza y morera.
Acidez 6%
Sabor: La cereza y la morera dan dulzura y suavidad, lo que solo aparentemente amortigua el acético, que en cambio se revela en el final, dando al paladar frescura y limpieza.
Maridaje: Carnes blancas, quesos menores de edad, risotto balsámico, compotas ensaladas.
VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA · IGP BLACK Materias primas: 20% mosto
cocido de Trebbiano di Spagna
10% mosto cocido de Trebbiano Montanaro
15% mosto cocido de Lambrusco di Sorbara
15% mosto cocido de Ancellotta
40% Vinagre de vino
envejecido al menos 10 años Crianza:
20 barriles de 60 a 20 litros.
Maderas: morera, castaño, roble, acacia, cereza.
Acidez: 6%
Sabor: La variedad de maderas confiere a este balsámico una notable complejidad aromática en la que la acidez y la dulzura encuentran el equilibrio perfecto.
Maridaje: Queso Parmigiano Reggiano de larga edad, fresas silvestres, helado de crema.
VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA · IGP GREY Materias primas: 30% mosto
de Lambrusco di Sorbara cocido 10% Sangiovese di Romagna mosto cocido
10% Trebbiano di Spagna Montanaro
40% Vinagre de vino
envejecido al menos 5 años Crianza:
16 barriles de 60 a 60 a 20 litros.
Maderas principales: enebro y roble.
Acidez: 6%
Sabor: La madera de enebro le da a este balsámico una nota olfativa especialmente aromática y picante.
Coincidencia alimentaria: carne a la parrilla, caza, caza, carpaccio de venado, quesos añejos o picantes, verduras a la parrilla. - Sabor suave, agrio, fresco y aromático, todo basado en el equilibrio agridulce centrado en la relación entre mosto cocido y acidez;
Ingredientes: Mosto cocido y vinagre de vino. No hay productos químicos presentes. Caducidad: 10 años a partir de la fecha de fabricación. Color: marrón ámbar oscuro Ramo: afrutado para los más jóvenes, hasta picante para los más maduros Sabor: suave, agrio, fresco y aromático, todo basado en el equilibrio agridulce enfocado en la relación entre mosto cocido y acidez.
VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA · IGP WHITE Materias primas: 20% mosto
cocido de Trebbiano di Spagna
20% mosto cocido de Trebbiano Montanaro
10% mosto cocido de Lambrusco di Sorbara
10% mosto de Lambrusco cocido
40% Vinagre de vino
envejecido al menos 5 años Crianza:
16 barriles de 60 a 20 litros.
Maderas predominantes: cereza y morera.
Acidez 6%
Sabor: La cereza y la morera dan dulzura y suavidad, lo que solo aparentemente amortigua el acético, que en cambio se revela en el final, dando al paladar frescura y limpieza.
Maridaje: Carnes blancas, quesos menores de edad, risotto balsámico, compotas ensaladas.
VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA · IGP BLACK Materias primas: 20% mosto
cocido de Trebbiano di Spagna
10% mosto cocido de Trebbiano Montanaro
15% mosto cocido de Lambrusco di Sorbara
15% mosto cocido de Ancellotta
40% Vinagre de vino
envejecido al menos 10 años Crianza:
20 barriles de 60 a 20 litros.
Maderas: morera, castaño, roble, acacia, cereza.
Acidez: 6%
Sabor: La variedad de maderas confiere a este balsámico una notable complejidad aromática en la que la acidez y la dulzura encuentran el equilibrio perfecto.
Maridaje: Queso Parmigiano Reggiano de larga edad, fresas silvestres, helado de crema.
VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA · IGP GREY Materias primas: 30% mosto
de Lambrusco di Sorbara cocido 10% Sangiovese di Romagna mosto cocido
10% Trebbiano di Spagna Montanaro
40% Vinagre de vino
envejecido al menos 5 años Crianza:
16 barriles de 60 a 60 a 20 litros.
Maderas principales: enebro y roble.
Acidez: 6%
Sabor: La madera de enebro le da a este balsámico una nota olfativa especialmente aromática y picante.
Coincidencia alimentaria: carne a la parrilla, caza, caza, carpaccio de venado, quesos añejos o picantes, verduras a la parrilla. - Sabor suave, agrio, fresco y aromático, todo basado en el equilibrio agridulce centrado en la relación entre mosto cocido y acidez;
¿Buscas un vinagre balsámico auténtico y prestigioso? La Antica Acetaia La Secchia di Modena produce vinagre balsámico por tradición y vocación familiar, siguiendo escrupulosamente la antigua receta, oficializada en el Reglamento de Producción de la Denominación Protegida de Origen.
Estimado entre lunes 20 mayo y viernes 24 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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