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Il Molino - Pasta 6 paquetes - Grattini de trigo duro Senatore Cappelli 500 gr

47.90
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En la granja IL MOLINO cultivamos trigo duro Senatore Cappelli que encarna tradiciones antiguas. Este grano nunca ha sufrido las alteraciones de las técnicas de manipulación genética que sacrifican el sabor y el contenido en beneficio del rendimiento. La pasta obtenida con este grano es ligera y bien digerible, se produce mediante el procesamiento de granos integrales en el molino de piedra, luego se extrae en bronce. La pasta se deja secar durante unas 25 horas en aire caliente a bajas temperaturas. Esta pasta es rica en proteínas, fibra, vitaminas y es baja en gluten. Tiene un sabor con cuerpo que mejora el condimento mientras que a la vista tiene un color oscuro como el trigo que lo compone. Es recomendable añadir una cucharada de aceite de oliva virgen extra durante la cocción para mantenerlo flexible.

Envase: 6 paquetes
de 500 gr Ingredientes: Sémola de trigo duro Senatore Cappelli
Vida útil: 18 meses



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La granja IL MOLINO cubre una superficie de 300 hectáreas en una zona montañosa de la Tuscia Viterbese entre Montefiascone y el lago Bolsena. Por el respeto que sentimos por la naturaleza, hemos optado por cultivar y producir de acuerdo con los dictados de la agricultura ecológica. Cultivamos cereales de alta calidad como el trigo duro Senatore Cappelli y se deletreamos mientras que el olivar cubre una superficie de 40 hectáreas, con plantas centenarias de variedades caninas y molino producimos aceite de oliva virgen extra DOP Tuscia.
Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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