Guy De Forez 1 bottiglia - Champagne Brut Tradition

100% Pinot Noir de diferentes añadas y vinificado sin fermentación maloláctica. La dosis es inferior a 8 g/l. Champaña de personalidad indudable, de nariz fresca, afrutada con sabores exóticos. Convence gracias a una dinámica recta, seca, muy sabrosa y un sabroso acabado cítrico, tenso y muy fresco.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Variedades de uva: Pinot Noir



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Les Riceys es el único pueblo vinícola de toda Francia que cuenta con tres denominaciones de origen controlado (Champagne, Coteaux Champenois, Rose des Riceys). La casa Guy De Forez se encuentra en una casa de campo del siglo XVII con hermosas bodegas y áticos abovedados. Francis Wenner y su esposa Sylvie son herederos de una tradición familiar como vigneron que data del siglo XVII. Francis es una persona autodidacta apasionada que ha trabajado en contacto con enólogos de prestigio y muy sensible a los problemas ecológicos. Pionero de la lucha integrada, desde 1990 ha criado viñedos según los conceptos de agricultura sostenible y en 2012 obtuvo la certificación TERRA VITIS, seguida en 2018 por la HVE.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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