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Galup 1922 Colomba Peras y Chocolate 750 gr Edición Pop Vintage

33.90
Venta terminada
Descripción Brand Envíos y Devoluciones
Una variante aún más deliciosa, con chips de chocolate extra negro y peras confitadas en la masa. Cubierto con glaseado de avellana Piamonte IGP, adornado con almendras enteras tostadas y granos de azúcar.
Galup es tradición e innovación pastelera. Es una gran historia que se renueva en cada ocasión, en sustancia y estilo. La Vintage Pop Edition realza el legado de la marca y su vocación creativa. La nueva línea recupera logotipos e ilustraciones vintage de los archivos históricos de la casa, pero los inserta en un sistema de empaques realzado por colores brillantes y contrastes de colores pop ultra contemporáneos.

Envase: 1 Colomba
de 750 gr Ingredientes: Harina de trigo blando tipo «0» - Cubitos de pera confitada 13% (pera - jarabe de glucosa/fructosa - Sacarosa - Zumo concentrado de limón) - Mantequilla (leche) - Azúcar -Yema de huevos frescos categoría A de gallinas criadas en el suelo 8% - Gotas de chocolate 7% (azúcar, masa de cacao, cacao mantequilla, emulsionante: lecitina de soja) - Levadura natural (trigo blando tipo «0» - Agua) - Emulsionantes: mono y glicéridos de ácidos grasos - 3% de leche entera - Azúcar invertido - Sal - Sabores naturales - Sabor natural a vainilla bourbon.
Ingredientes del glaseado del 12%: Azúcar - Clara de huevo fresca de categoría A de gallinas camperas - «Avellana IGP de Piamonte» de Langhe 9% - Harina de arroz - Almidón de arroz - Azúcar impalpable (azúcar - Almidón de trigo) - Aceite de girasol - Sabores naturales.
Decorado con un 4% de granos de azúcar y un 2% de almendras enteras.
Puede contener otros frutos secos y mostaza.
Origen de los ingredientes: UE y fuera de la UE
Vida útil: 8 meses a partir de la fecha de producción
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa.

Valores nutricionales medios por 100 g de producto
Energía: 1700 kJ/406 kcal
Grasas: 16,7 g de los cuales ácidos grasos saturados: 8,3 g
Hidratos de carbono: 61,8 g de los cuales azúcares: 36 g
Proteína: 6,4 g
Sal: 0,4 g



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Galup es un nombre, una receta original, un panettone diferente de los demás. Antes de Galup, el panettone era solo el milanés. El bajo panettone con glaseado de avellana es una intuición de Pietro Ferrua, Langarolo de nacimiento, de Pinerolo por adopción. Pietro Ferrua conocido como Monsù Ferrua. Es la idea, es la receta. Una innovación brillante y sabrosa que reinterpreta una antigua tradición lombarda para dar vida a un nuevo clásico de la pastelería alta piamontesa. Con el tiempo, la receta se ha refinado, pero la personalidad del postre es siempre esa, la misma que Pietro Ferrua le dio en 1922 y que en unos años hizo dinero en su pastelería la patente del Proveedor de la Casa Real.
Estimado entre jueves 18 abril y miércoles 24 abril.

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