Franca Contea 1 botella de Magnum - «Satèn» Franciacorta Millesimato DOCG 2018

El naranja es un color alegre, estimula la mente. Es ideal para el espíritu, es el color de la hospitalidad y la hospitalidad. Franciacorta Millesimato con características similares a Brut pero difiere de ella por mayor suavidad, espuma y perlage más delicado y fino, menos agresivo; tiene un ligero tostado, estructura equilibrada y un sabor delicado que mejora su sorbencia. El ojo es de color amarillo pajizo pálido; en nariz hay toques de piña y vainilla.

Embalaje: 1 botella Magnum 1,5 lt Año: 2011 Área de producción: Zona vinícola Franciacorta, viñedos de media colina situados en los municipios de Corte Franca, llamado S. Carlo ePagni, con exposición suroeste, de textura moraínica y para la posición particular expuesta a temperaturas significativas cambios. Nombre: Franciacorta D.O.C.G. Uvas: 100% Chardonnay con varias selecciones clonales; el método de entrenamiento es guyot. La sexta planta tiene 2,20 metros entre las hileras y 0,80 metros en la fila, alcanzando así una densa plantación de unas 5600 plantas/hectárea. Cosecha: últimos diez días de agosto, primeros diez días de septiembre, las uvas se cosechan manualmente, estrictamente en cajas, en las primeras horas del día, cuando las temperaturas siguen siendo limitadas a bajas. Rendimiento: 80 quintales de uva por hectárea. Vinificación: prensado de la uva entera con una prensa de vacío particular a una presión de - 0,7 bar, trabajando en un entorno inerte y utilizando solo el primer prensado. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero controlados térmicamente y alrededor del 20% del mosto criomacerado fermenta en barricas seleccionadas de roble tostado medio. Crianza: manténgase sobre las lías en la botella durante unos 48 meses. Maduración: en botella de 3 a 6 meses después del desgarro. Consejos: servir a 8/10°C en un vaso especial; guárdelo en un lugar seco, fresco y oscuro.

Una tierra, una familia y una pasión por los vinos Franciacorta. Franca Contea nació en Adro, justo en el corazón de uno de los territorios más reconocidos del mundo por la producción de vinos y espumosos. Luigi, Michele y Alessandra se han embarcado juntos en este camino de crecimiento, con seriedad y compromiso, estableciéndose objetivos de alto nivel que se alcanzan solo con perseverancia, coraje y pasión en su trabajo; siguen las uvas con cuidado, las acompañan durante todo su viaje. Un perlage delicado, fino e innovador... porque también es apto para veganos.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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