Elena Walch Lagrein Alto Adige Doc 2023 - Elena Walch 0,75 lt

Lagrein de Elena Walch procede de uvas 100% Lagrein cultivadas sobre suelos calcáreos caracterizados por capas profundas de arcilla y arena. Tras la vendimia manual, los racimos fueron transportados a la bodega para la elaboración del vino. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con maceración del mosto con los hollejos durante 10 días. La fermentación maloláctica, que suavizó los bordes aromáticos y estructurales del vino, se realizó en barricas de roble de Eslavonia de 22 y 70 hectolitros. Crianza de unos meses en barricas de madera.
LAGREIN TIROL DEL SUR ELENA WALCH: DEGUSTACIÓN
Lagrein Alto Adige de Elena Walch es de color rojo rubí con reflejos granates. La nariz se abre con aromas de frutos rojos maduros que se combinan con toques de flores rojas y notas de cacao y especias oscuras. El sabor es suave y con cuerpo, respaldado por taninos estructurados. El final afrutado y espacioso es suave. En la mesa acompaña bien con quesos curados así como con primeros y segundos platos a base de carnes rojas o de caza.

Elena Walch es una bodega de gestión familiar líder en Tirol del Sur, el orgullo de Producción de vino italiana y de renombre internacional. Promotora de calidad e innovación, Elena Walch ayudó a liderar la revolución cualitativa del Tirol del Sur, ganando así una gran consideración local e internacional. La filosofía de la empresa está estrechamente vinculada a su terruño: el principio es que los vinos deben ser una expresión única de su tierra, el clima y el trabajo realizado en el viñedo, y que el viñedo debe trabajarse de acuerdo con los principios de sostenibilidad y, como tal, dejarse como legado. a las próximas generaciones. La profunda creencia de que la calidad del vino nace en el viñedo, por lo tanto, trae consigo el deseo de trabajar sin compromiso, respetando las características individuales de cada viñedo. Con 60 hectáreas de cultivo, entre las que destacan los dos viñedos VIGNA Castel Ringberg en Caldaro y VIGNA Kastelaz en Tramin, Elena Walch es una de las personalidades vitivinícolas más importantes del Tirol del Sur. Los vinos se distinguen por su carácter, elegancia y fuerte personalidad, combinados con la más alta profesionalidad de producción. Las magníficas condiciones climáticas y la excepcional ubicación de las fincas dan lugar a vinos blancos frescos y afrutados, así como vinos tintos concentrados y suaves.

Estimado entre lunes 16 septiembre y viernes 20 septiembre.

Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos