Drei Donà 3 botellas - «Notturne» Sangiovese DOC Predappio 2018

Nocturne es la expresión más verdadera de nuestro terruño Predappio, cuna de Sangiovese desde la antigüedad de los romanos y etruscos.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Uvas: 100% Sangiovese. Suelo: mezcla media arcillosa limosa con 10-13% de arena. Viñedos: municipio de Forlì en la subzona Doc Predappio, a unos 155 metros sobre el nivel del mar. Densidad de siembra: de 3600 a 5500 V/ha. Rendimiento medio por hectárea: 82 quintales, 61 hl. Cosecha: manual en cajas en la 2ª y tercera década de septiembre. Elaboración de vino: fermentación tradicional en depósitos de cemento y acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósitos de acero antes del envejecimiento. Crianza: en barricas de roble francés de 500 lt, principalmente en segundo paso, durante unos 8 meses. Capacidad de envejecimiento en botella: 5 años o más.

Una finca que se eleva en las hermosas y antiguas colinas de Romagna. Drei Doña es una bodega que siempre se ha dedicado a la producción de uvas sangiovese. Junto a ellos, hay dos pequeños viñedos que producen los otros vinos de la bodega. La filosofía que anima a la empresa es de extrema rigor. Los vinos producidos son el resultado del intenso trabajo en el viñedo primero y luego en la bodega. Descubre la selección Drei Donà a precios fabulosos.

Estimado entre martes 21 mayo y lunes 27 mayo.

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