Congedi 3 botellas mixtas - Mix Monocultivar

Empaque con 3 botellas mixtas de nuestros aceites monocultivares. El paquete incluye:
- 1 botella de 50 cl de aceite monocultivar Ogliarola Salentina EVO
- 1 botella de 50 cl de aceite EVO monocultivar Coratina
- 1 botella de 50 cl de aceite monocultivar Frantoio EVO

ACEITE EVO MONOCULTIVAR OGLIAROLA SALENTINA - 1 botella de 50 cl
Compuesto por una cuidadosa selección que la Familia Congedi lleva a cabo cada año sobre la variedad Ogliarola Salentina, un cultivar típico de Salento, en el sur de Puglia, cosechado solo en octubre. Aceite afrutado en nariz, pero equilibrado al sabor, perfectamente armonioso en sus componentes amargos y picantes. Afrutado medio, libera inmediatamente sensaciones de manzana verde, hierba cortada, orégano y cáscara de almendra.
Cultivar: Ogliarola Monocultivar Salentina
Maridaje: aderezo de pescado, mariscos, mariscos, carnes blancas, platos delicados, verduras de fondo amargo.
ACEITE CORATINA MONOCULTIVAR EVO - 1 botella de 50 cl
Compuesto por una cuidadosa selección que la Familia Congedi lleva a cabo cada año sobre la variedad Coratina, un cultivar típico del sur de Italia, en Puglia, cosechado solo en octubre. Aceite intenso de color verde y muy complejo, se diversifica con toques de avellana fresca, rúcula, radicchio y hoja de tomate. Libera tonos amargos fuertes.
Cultivar: Coratina monocultivar
Maridaje: aderezo de verduras, legumbres, sopas, bruschetta, carnes a la parrilla.
ACEITE MONOCULTIVAR FRANTOIO EVO - 1 botella de 50 cl
Este aceite es fruto de la pasión de la selección de la variedad Frantoio monocultivar. El aceite obtenido tiene un sabor intenso y un olor afrutado. Especialmente indicado para carnes blancas, legumbres y crustáceos.
Cultivar: Frantoio monocultivar
Maridaje: sobre carnes blancas, legumbres y crustáceos.

Aceite de oliva Salento de primera elección. Congedi es una famosa realidad nacida en 1917 en Puglia. Galardonado y mencionado en las guías de la industria más prestigiosas, logrando el más alto honor con las 3 hojas de Gambero Rosso en 2013, 2016 y 2017. Los premios dejan poco a la imaginación, son la garantía más grande de un alto nivel de calidad. Para la familia Congedi, es muy importante estar certificado como producto «100% italiano», aceite de oliva de Salento, obtenido exclusivamente de aceitunas cosechadas y fresado en Italia, todo ello para dar identidad al producto y siempre una garantía que sustenta la autenticidad de su aceite.

Estimado entre jueves 6 junio y miércoles 12 junio.

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