Cantina della Volta 1 botella - Lambrusco Rosé Spumante
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Descripción
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Este Lambrusco muestra un hermoso «vestido» rosa suave, cruzado por una delicada espuma en sus burbujas carbónicas.
Olfativo mágico con un ramo rico en recuerdos aromáticos de frambuesa y fresa silvestre, combinado con notas de rosa vieja y tonos de granada.
Boca vigorosamente ácida, con ese toque de sabor refinado que atrae tanto al sorbo como a la combinación. Buen cuerpo.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Tipo: Vino rosado, Método Brut Classic Variedad de uva: Vinificación pura de uvas Lambrusco di Sorbara cultivadas en los suelos aluviales del río Secchia. Tiempo de cosecha: Última semana de septiembre. Método de vinificación: Lambrusco Rosé di Modena Spumante D.O.C. se obtiene de la selección de las mejores uvas Sorbara cosechadas exclusivamente a mano en cajas de 17 kg. máx. Los racimos se tratan cuidadosamente para evitar daños durante el transporte y la llegada a la bodega. El prensado se lleva a cabo según estrictos criterios de fraccionamiento. El mosto se somete a aclaración seguida de fermentación alcohólica en cubas de acero a temperaturas controladas. Después de seis meses, se añade con levaduras cuidadosamente seleccionadas y embotellado. Las botellas terminan la refermentación colocada horizontalmente a una temperatura constante de 12°C. Después del remuage y posterior desgarro, procedemos con la adición del licor d'expédition. Contenido alcohólico: 12,5% Vol. Temperatura de servicio: 8 °C.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Tipo: Vino rosado, Método Brut Classic Variedad de uva: Vinificación pura de uvas Lambrusco di Sorbara cultivadas en los suelos aluviales del río Secchia. Tiempo de cosecha: Última semana de septiembre. Método de vinificación: Lambrusco Rosé di Modena Spumante D.O.C. se obtiene de la selección de las mejores uvas Sorbara cosechadas exclusivamente a mano en cajas de 17 kg. máx. Los racimos se tratan cuidadosamente para evitar daños durante el transporte y la llegada a la bodega. El prensado se lleva a cabo según estrictos criterios de fraccionamiento. El mosto se somete a aclaración seguida de fermentación alcohólica en cubas de acero a temperaturas controladas. Después de seis meses, se añade con levaduras cuidadosamente seleccionadas y embotellado. Las botellas terminan la refermentación colocada horizontalmente a una temperatura constante de 12°C. Después del remuage y posterior desgarro, procedemos con la adición del licor d'expédition. Contenido alcohólico: 12,5% Vol. Temperatura de servicio: 8 °C.
Cantina della Volta produce vinos de la más alta calidad según el método clásico de fermentación en botella, con el objetivo principal de hacer que Lambrusco di Sorbara sea único y valioso. «El vino no es una fórmula matemática: es el resultado de una investigación cuidadosa y de una pasión indebida». Para confirmar la excelencia absoluta de los vinos de Cantina della Volta son los numerosos premios obtenidos. a lo largo de los años por las guías más prestigiosas y los críticos más autorizados del sector vinícola. Como Mejor Método Clásico de Emilia Romagna, Wines of Italy 2017, Gambero Rosso 2017, Slow Wine 2016 y 2017, Emilia Romagna da Bere 2016/2017, Meridiano del Vino 2016 y muchos otros.
Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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