Bonfissuto 10 barras de chocolate naranja Modica de 75 gr

10 tavolette da 75 gr di cioccolato di Modica all'arancia Bonfissuto, prodotto nel laboratorio artigianale di via Sacro Cuore a Modica. L'eventuale affioramento di striature o macchie dovute al burro di cacao è un fattore naturale del prodotto.


Formato: 75 grProvenienza: SiciliaIngredienti: cacao (50% min.), pasta di cacao, zucchero, scorze di arancia 8%, aromi naturaliPuò contenere tracce di nocciola, mandorle e pistacchioSenza glutine, senza lecitina, senza grassi aggiuntiConservare in luogo fresco e asciutto

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Giulio y Vincenzo Bonfissuto, siguen afirmando su talento y su pasión por el gran siciliano pastelería. Su viaje y el desarrollo de su proyecto gastronómico tienen raíces que no son demasiado» antigua» dada su corta edad, pero rezuma toda la tradición milenaria que el arte de la pastelería siciliana trae como dote y que parece ser genéticamente innata en aquellos que, como los hermanos Bonfissuto pusieron en buen uso años de experiencia en el mundo del catering y la restauración. La mezcla de entusiasmo juvenil y rigor técnico lleva al desarrollo de recetas y creaciones que repasan sin «ofender» el patrimonio de la pastelería siciliana y algunos de los postres horneados típicos de la tradición «italiana» como Panettone y la paloma.

Estimado entre lunes 27 mayo y viernes 31 mayo.

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