Birrificio del Ducato 4 Bottiglie 33 cl - Frambozschella Sour Ale con Lamponi

Frambozschella es el resultado de la mezcla de algunas cervezas con la misma base transparente, fermentadas con bacterias del ácido láctico y levaduras. Está enriquecido con una parte de cerveza envejecida en barriles grandes en presencia de Brettanomyces, levadura silvestre que da un toque de rusticidad. La mezcla se deja macerar sobre frambuesas. Después de mucho tiempo tiempo y paciencia obtienes un resultado sorprendente.

Embalaje: 4 botellas de 33 cl Ingredientes: Agua, malta de cebada, trigo, frambuesas, lúpulo, levadura. Fermentación: alto/espontáneo Contenido alcohólico: 5,0% Vol. Platón Grados: 11 EBC: 10 IBU: 27 Temperatura de servicio: 6-8°C Aroma y sabor: Toques de frambuesas, grosellas rojas, fresas silvestres y granada. En boca aparecen frambuesa, acidez láctica y notas cítricas ligeras.

Nos impulsa el deseo de crear cervezas únicas, reconocibles por su elegancia y expresividad. Cervezas que, por simples o complejas que sean, siempre deben ser equilibradas, por lo tanto agradables de beber. El equilibrio y la elegancia, de hecho, son las claves del éxito de cualquier obra artística hecha por el hombre, como la cerveza. Birrificio del Ducato es una prestigiosa empresa con más de cien premios, ganada entre competiciones de cerveza nacionales y extranjeras. La bondad y la artesanía encuentran la máxima expresión en la cuidadosa selección de materias primas que te permiten crear cervezas nacidas de visiones e ideas únicas en el mundo.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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