Birrificio del Ducato 4 botellas 33 cl -Winterlude Tripel

Al igual que New Morning, Winterlude lleva el nombre de una canción de Bob Dylan. La elección del nombre parecía muy apropiado ya que era un Winter Warmer: la idea del invierno como interludio, una ruptura esperando el despertar, olvido antes de la nueva vida. Las cervezas que nos inspiraron son claramente los Tripels belgas, pero en esta declinación el salto hace que la cerveza sea equilibrada y nunca se empapa.

Embalaje: 4 botellas de 33 cl Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo, levadura. Fermentación: Alto contenido de alcohol: 8,8% Vol. Grados Platón: 19 EBC: 12 IBU: 49 Temperatura de servicio: 6-10°C Aroma y sabor: Plátano, fruta en almíbar, azúcar confitada y herbácea. Amargor medio, equilibrado con dulzor y calidez. Maridaje: Quesos lácteos crudos. Risottos. Platos grasos y sabrosos.

Nos impulsa el deseo de crear cervezas únicas, reconocibles por su elegancia y expresividad. Cervezas que, por simples o complejas que sean, siempre deben ser equilibradas, por lo tanto agradables de beber. El equilibrio y la elegancia, de hecho, son las claves del éxito de cualquier obra artística hecha por el hombre, como la cerveza. Birrificio del Ducato es una prestigiosa empresa con más de cien premios, ganada entre competiciones de cerveza nacionales y extranjeras. La bondad y la artesanía encuentran la máxima expresión en la cuidadosa selección de materias primas que te permiten crear cervezas nacidas de visiones e ideas únicas en el mundo.

Estimado entre martes 21 mayo y lunes 27 mayo.

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