Bellavista Franciacorta Riserva Docg Vittorio Moretti Extra Brut Millesimato 2013 - Bellavista [en caja] 0,75 lt

Franciacorta Riserva Vittorio Moretti Bellavista es una de las mayores expresiones de la denominación. Se elabora exclusivamente en los mejores años con Chardonnay y Pinot Noir en proporciones variables según la cosecha, seleccionando uvas de las parcelas de mayor calidad como las de Erbusco, Nigoline, Torbiato y Colombaro. Viñedos que tienen y dan características diferentes y que dan lugar a un vino espumoso que aspira a la plenitud y la calidad absoluta. La mano y los gestos ancestrales cuidan cada paso, desde la cosecha, pasando por el prensado, pasando por la fermentación en pequeñas barricas de roble blanco, hasta el calado, el muy lento removido, el degüelle, hasta el envasado. En definitiva, este vino también representa el deseo de preservar la tradición del origen.
VITTORIO MORETTI BELLAVISTA: DEGUSTACIÓN
El Riserva Vittorio Moretti brilla con un color oro verde, iluminado por un perlaje denso y finísimo. Es reconfortante en nariz, con aromas que van desde el melocotón blanco, el mango, la piña, la miel de flores silvestres, la cidra confitada, hasta el aroma que te embriaga por las mañanas cuando pasas detrás de una pastelería. El sorbo está en consonancia con la nariz, gratificando y saciando la sed con frescor, energía y longitud. Para degustar solo y luego acompañar con croissans rellenos, calientes, fragantes y sabrosos.

Bellavista ofrece una clase y un estilo atemporales que se pueden identificar por su simplicidad y artesanía atención al detalle. Desde el viñedo hasta el vino, todo se confía a la elaboración natural. Cada elección se hace dentro de la restricción impuesta por los ritmos de la naturaleza y la historia del territorio de Franciacorta. Cada acción y cada pensamiento tienen como objetivo mantener la calidad tipológica, reconocida en cada añada, en cada botella y en cada copa.

Estimado entre martes 24 septiembre y lunes 30 septiembre.

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