Barone Pizzini 3 botellas - Naturae Franciacorta DOCG 2014

Austero, con buen andamio ácido, mitigado por la suavidad típica de esta cosecha y notas sabrosas matizadas. Parte de la uva procede del viñedo más alto, Pian delle Viti, llamado Valle Suspendido en la Edad Media. El suelo calcáreo da una agradable nota salada. Franciacorta muerde el hueso. Con la siembra y el estiércol verde, fomentamos la vitalidad del suelo para expresar el carácter y el temperamento de una cosecha única e irrepetible.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Uvas: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir Elaboración: Prensado suave, fermentación en depósitos de acero inoxidable termoacondicionados Crianza: 6 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica Crianza en botella sobre lías: 30 - 40 meses Contenido de alcohol: 12% Vol. Residuos de azúcar: < 3 g/l Maridaje: Ideal con mariscos y sushi Temperatura de servicio: 8 - 10 °C Viñedos de origen: Pian delle Viti, Ciosèt, Roccolo, Clogna, Carabioli, Troso, Dosso, Ronchi, Prada, Gallo. Tipo de suelo: Parte sobre relieve montañoso con sustrato rocoso y deposición fina y caliza, especialmente en profundidad; parte de origen moraínico reciente mezclado con deposición fluvioglacial. Sistema de formación: Guyot Número de plantas por hectárea: 5.000 - 6.250 Rendimiento por hectárea en quintales: 85 - 90

Cada Barone Pizzini firmado por Franciacorta no es solo un vino, sino una verdadera experiencia sensorial. único en todos los sentidos. En 1998, la bodega comenzó la experiencia de la viticultura orgánica, para obtener un vino con un fuerte vinculación con su tierra, única e irreproducible en otros lugares. Con la cosecha de 2002, nació la primera Franciacorta orgánica. Una empresa que también presume del récord alcanzado en el International Wine Challenge donde Franciacorta Rosé 2008 se proclama el mejor vino ecológico del mundo. Elige una Franciacorta especial para tus ocasiones importantes, elige Barone Pizzini

Estimado entre viernes 3 mayo y lunes 6 mayo.

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