Antinori Antinori «Tignanello» 2009

De color rojo rubí intenso, los aromas se caracterizan por una fuerte expresividad varietal, con amplias notas de frutos rojos, frambuesas y regaliz. En boca, el vino es equilibrado, fino, con taninos suaves, buena acidez, sabor y notas minerales que le dan un final largo y persistente.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Elaboración de vino: El viñedo de Tignanello es uno de los últimos en cosechar. Solo se utilizan uvas cuidadosamente seleccionadas para este vino histórico. Las uvas Cabernet se cosecharon desde principios de octubre; las Sangiovese una semana después. Las uvas se despalillaron y prensaron de forma blanda y vinificaron por separado utilizando métodos que garantizan una técnica de procesamiento muy delicada.La maceración se realizó en cubas de madera de 50 hl (donde, periódicamente, se repite el punzonado para obtener una mejor extracción del color, la complejidad y los taninos más blandos) .Durante este período (15 días para Sangiovese y 20 días o más para Cabernet), el vino también completó la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 30° C. Tignanello se introdujo luego en barriles de madera nuevos y de un año (Alliers & Tronçais) donde, a finales de año, se había fermentado maloláctico completado. apilado para el montaje de las dos variedades y regresó a barricas donde permaneció durante unos 14 meses. Por último, embotellado. Le siguió un envejecimiento en botella durante al menos 12 meses antes de comercializarse.
CONDICIONES DE VENTA:
Esta botella proviene de colecciones privadas, restaurantes, vinotecas o comerciantes de vinos raros. Antes de ponerse a la venta, fue revisado por el equipo Ventis, pero no podemos garantizar que después de muchos años el vino se mantenga perfectamente conservado. Ventis garantiza que el estado de la botella es según la descripción y la fotografía de la página del producto. Por lo tanto, la venta de esta botella está sujeta a la cláusula «tal y como se ve y me gusta».

La familia Antinori lleva más de seiscientos años dedicada a la producción de vino: desde que, en 1385, Giovanni di Piero Antinori pasó a formar parte del Arte Florentino de los Vinattieri. A lo largo de su larga historia, a lo largo de 26 generaciones, la familia siempre ha gestionado este negocio directamente con opciones innovadoras y a veces valientes, pero siempre respetando las tradiciones y el territorio. La tradición, la pasión y la intuición fueron las cualidades de conducción que llevaron a los Marqueses Antinori a establecerse como uno de los principales productores italianos de vinos de alta calidad.

Estimado entre martes 7 mayo y miércoles 8 mayo.

Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos