Alain Réaut 1 bottiglia 75 - Champagne Brut Tradition

Pinot noir al 97%, se vinifica parcialmente en barriles grandes y lleva a cabo maloláctica. Brillante, incisivo, que nos da un sorbo de granos minerales impresionantes, con una pureza rápida y deslumbrante y con un delicioso rasgo carbónico. Clara en su longitud y persistencia, adecuada para los amantes de una bebida cautivadora. Dosificación de aproximadamente 6 g/l.
Embalaje: 1 frasco de 0,75 lt
Variedades de uva: Pinot Noir



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Alain Réaut, se dedica a la viticultura natural precisa y cuidadosa y a todo lo que implica el trabajo del hombre en el viñedo. Estamos a pocos kilómetros de Borgoña, la tercera generación de una familia de enólogos, después de estudiar viticultura y elaboración de vino, tomada en 1978, junto con su esposa Thérèse, la empresa familiar con sede en el pequeño pueblo de Courteron. En 1993, tras años de probar y experimentar, Alain Réaut convirtió todos sus viñedos en biodinámica. El interés por esta filosofía se vuelve total, respaldado por una investigación incesante y cuidadosa que, como única misión, tiene la de trabajar en el viñedo de la manera más intacta y saludable posible, capaz de aportar placer, autenticidad y máxima transparencia. las gafas de los consumidores. Los champagnes de Alain Réaut, pertenecen plenamente a los anfitriones de los que vale la pena dejar para ir al gusto. Puro, cristalino, salobre (kimmeridge) de placer extremo, enérgico y pulsante. En una palabra, vive.

Estimado entre martes 21 mayo y lunes 27 mayo.

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