La Cantina dei Colli Ripani 6 botellas - Falerio Pecorino DOC

Vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz presenta un aroma intenso, persistente y fino, con toques de fruta fresca y flores cítricas. El sabor es afrutado, muy sabroso, ligeramente ácido y duradero.

Envase: 6 botellas de 75 cl Uvas: Pecorino Zona de producción: Municipio de Ripatransone y municipios vecinos. Tipo de vendimia: Manual Producción media: 8/9 t de uva Vinificación: Criomaceración de la uva, prensado suave con depuración del mosto, fermentación a temperatura controlada, maduración en ausencia de oxígeno en depósitos de acero y largos periodos de contacto con lías finas. Maridaje: Ideal con pescado asado y quesos blandos. Temperatura de servicio: 12-14° C

Cerca de la costa de Marcas se encuentra la bodega Colli Ripani, una de las más productivas de la región. Una joven bodega cooperativa que encuentra fortaleza en más de 330 productores nativos, nacida del fuerte deseo de proteger y mejorar su producción de vino a través del respeto de las tierras que dan vida a Sangiovese, Montepulciano, Pecorino y Passerina nativos vinos. El territorio es una promesa universal e inimitable que celebra el valor de la sencillez más genuina.

Estimado entre lunes 20 mayo y viernes 24 mayo.

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