Cà Neuva 1 botella - Dogliani DOCG 2018

Un vino joven que hace de la frescura una de sus características. El color rojo brillante recuerda a la cereza. La misma fruta se puede encontrar en la boca después de una cata prolongada. Vino que debería consumirse en un par de años. Gracias a su baja acidez, es un vino que se puede combinar con cualquier plato: puede acompañarte durante una cena desde aperitivos hasta platos principales de caza.

Embalaje: 1 frasco de 0,75 lt Uvas: Dolcetto 100% Denominación: Dogliani Clasificación: DOCG Contenido alcohólico: 12,50% Vol. Método de vinificación: fermentación en depósitos de acero con rebombeo manual. Temperatura: de 25° a 28° Duración: 8-12 días Maloláctico: realizado en acero Crianza: en depósitos de acero Tiempo mínimo en botella: 1-2 meses Viñedo Suelo: calcáreo Exposición: sur Método de reproducción: guyot tradicional Plantación año: 1970 Fecha de cosecha: Mediados de septiembre Tipo de cosecha: manual en cajas Geolocalización: área de producción de Dogliani

Creado para satisfacer las necesidades de todos los amantes del vino. Cà Neuva se encuentra en uno de los lugares más característicos de Langhe, Dogliani. Las técnicas y secretos para crear lo típico, armonioso y elegante son el resultado de la pasión y la experiencia transmitidas de padre a hijo. Vive la experiencia única de abrir una botella de vino de Langhe producida de forma tradicional, prestando especial atención a la autenticidad firmada por Cà Neuva.

Estimado entre miércoles 22 mayo y martes 28 mayo.

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