Vignaioli di Morellino 3 botellas - Viognier Toscana IGT 2020

Vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, en nariz aporta elegantes notas aromáticas de hierbas medicinales y flores silvestres sobre un fondo afrutado. El sabor es seco, muy suave, con una mineralidad viva y una frescura cítrica que hacen que el sabor sea aún más agradable. De excelente persistencia, con sus matices cítricos y estructura media.

Envase: 3 botellas de 0.75 lt Uvas: Viognier 100% Sistema de entrenamiento: cordón estriado Densidad de plantación: 3500/4500 viñas/hectárea Tipo de suelo: arenisca limosa. Altitud: variable entre 100 y 300 metros sobre el nivel del mar. Edad de los viñedos: 6 a 10 años. Época de cosecha: finales de agosto. Métodos de fermentación: recolección y almacenamiento de uvas con nieve de carbono. Prensado a baja temperatura en atmósfera inerte; fermentación del mosto a temperatura controlada (máx. 16°C). Fermentación maloláctica no realizada. Envejecimiento: en acero durante tres meses con lías finas. Embotellado: a partir del mes de enero siguiente a la cosecha. Capacidad de envejecimiento: Viognier es un vino que se bebe joven, dentro de los 2 años posteriores a la cosecha. Maridaje: versátil en combinaciones, corta aperitivos de pescado hasta los primeros platos y segundos platos de pescado o carne blanca. Temperatura de servicio: 10-12° C Copa ideal: tulipán de tamaño mediano.

Una vasta producción que incluye 600 hectáreas de viñedos. Los enólogos de Morellino es la bodega que rodea las colinas de Scansano. Su producción se centra en el principal vino de la zona, Morellino di Scansano, disponible en diversas facetas que muestran la versatilidad de este vino con el que se identifica la Maremma toscana. Excelentes vinos listos para enriquecer tu mesa con sabor, sabor y aroma.

Estimado entre jueves 2 mayo y miércoles 8 mayo.

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