Broccardo 3 botellas - Dolcetto d'Alba DOC «Le Campanelle» 2018

A la vista es rojo, muy intenso, con reflejos violáceos. El aroma es persistente, fresco y afrutado (referencia a frutas rojas y cerezas). En boca es agradable, taninos ligeros, buena suavidad y estructura. Duración del vino alrededor de 4 años.

Embalaje: 3 botellas de 0.75 lt Variedad de uva: Dolcetto Municipio de viñedos: Monforte d'Alba Edad media de las plantas: 25 años Exposición del viñedo: sur Composición del suelo: arenoso, limoso, arcilloso Altitud media del viñedo: 350 metros sobre el nivel del mar Rendimiento por hectárea: 90 q/ha Tiempo de cosecha: Segunda década de septiembre, cosecha manual. Vinificación: despalillado-trituración -Fermentación a una temperatura controlada de 28° C -Duración media de la maceración: 10 días - Fermentación maloláctica: en noviembre, en acero - Envejecimiento: acero inoxidable - Mínimo 3 meses en botella antes de ser comercializado. Contenido de alcohol: 13% Vol. Temperatura de servicio: 18-20° C Maridajes: vino para todos los días. Premios: - IWSC 2016, Medalla de bronce

Un joven de corazón con raíces fuertes en el pasado. La bodega Broccardo se fundó en la década de 1970, cuando la compañía solo vendió su vino. a amigos y familiares. Sus vinos nacen de vides piamontesas nativas, con la voluntad de aprovechar al máximo el territorio de Langhe, conocido en todo el mundo por la elegancia y el poder de los vinos producidos aquí. Los viñedos se encuentran en el corazón de Langhe, un superficie adecuada para la producción de grandes vinos y se extiende por unas 7 hectáreas con exposición sur y suroeste. Disfrute del sabor de Langhe piamontese y Barolo DOCG, Barbera d'Alba DOC, Dolcetto d'Alba DOC, Nebbiolo DOC y Rosé DOC de la bodega Broccardo.

Estimado entre viernes 24 mayo y jueves 30 mayo.

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